重磅美国最新癌症预防报告与癌症息息相关
2019-3-2 来源：本站原创 浏览次数：次5月24日，美国癌症研究所（AICR）和世界癌症研究基金会（WCRF）推出了迄今为止关于生活方式和癌症预防的最全面和权威报告。
此报告在年和年的两版基础上，通过客观、全面分析数百项研究的结果，万人的数据，其中包括了万癌症病例，对现有文献进行了最全面的评估，并结合了有关癌症风险的累积和最先进的证据，提出了九项癌症预防的建议。
全世界的专家都称赞该报告是一项里程碑式的成就！
确凿的证据表明，有40％的癌症病例是可以预防的！AICR/WCRF报告通过严格和系统的分析检查了将饮食，运动和体重等生活方式与16种癌症类型相关联的证据。
结直肠癌
主要调查结果：
过多的脂肪是增加风险的最重要因素之一；
吃全谷物和含纤维食物的风险较低；
食用加工肉类和大量红肉是导致结肠直肠癌的一个原因；
每天喝2杯或更多酒精饮料是导致这种癌症的原因；
每日适度的体力活动可降低风险。
乳腺癌
主要调查结果：
体重增加和体内脂肪过多会增加绝经后乳腺癌的风险；
酒精饮料会增加绝经后和绝经前乳腺癌的风险；
定期高强度的运动可降低绝经后和绝经前乳腺癌的风险；
适度的体力活动可降低绝经后乳腺癌的风险；
母乳喂养可降低绝经后和绝经前乳腺癌的风险；
对于绝经前乳腺癌，身体肥胖降低了风险。
食管癌
主要调查结果：
有强有力的证据表明体内脂肪过多会增加食道腺癌的风险；
饮酒与食管鳞状细胞癌之间有明确的联系。
胃癌
主要调查结果：
每天喝三杯或更多酒精饮料会增加患癌症的风险；
食用腌制食品会增加风险。研究主要涉及传统上在东亚制备的盐渍食品，如腌菜和咸鱼；
定期摄入加工肉类会增加胃非贲门癌的风险；
体内多余的脂肪会增加胃贲门癌的风险。
膀胱癌
主要调查结果：
有强有力的证据表明，含有砷的饮用水会增加这种癌症的风险。
肝癌
主要调查结果：
有强有力的证据表明体内脂肪过多会增加癌症的风险；
饮酒与肝癌之间存在明确联系，研究发现每天饮用三杯会增加风险；
每天平均喝一杯咖啡可以降低风险。
胆囊癌
主要调查结果：
有强有力的证据表明体内脂肪过多会增加癌症的风险。
卵巢癌
主要调查结果：
肥胖是与这种癌症风险增加相关的关键因素。
前列腺癌
主要调查结果：
肥胖是增加晚期前列腺癌风险的关键因素。
胰腺癌
主要调查结果：
体内过量脂肪是导致胰腺癌风险增加的最重要因素之一。
肺癌
主要调查结果：
饮用水中的砷是增加风险的最重要因素之一；
高剂量的β-胡萝卜素补充剂也被发现会增加风险。
口腔癌、眼癌、喉癌
主要调查结果：
饮酒已被发现会增加风险；
体内脂肪过多也是这些癌症的一个重要危险因素。
肾癌
主要调查结果：
肥胖是与这种癌症风险增加相关的关键因素。
子宫内膜癌
主要调查结果：
过量的体内脂肪是导致这种癌症风险增加的最重要因素之一；
高血糖负荷饮食（含糖量高的饮食，含糖饮料和碳水化合物含量高的加工食品）会增加患病风险；
每日适度的体力活动可降低风险；
喝咖啡可降低风险。
9项预防癌症的建议
我们吃的食物，我们的运动程度以及体重是影响我们患癌症风险的因素，所有这些因素都是可以修改的，人们可以采取措施降低风险。
——科学与公共事务执行主任凯特艾伦博士
■哺乳
报告在泌乳和癌症方面的主要发现：
母乳喂养降低了母亲患乳腺癌的风险
建议：坚持母乳喂养
母乳喂养婴幼儿，不仅可避免孩子超重和肥胖，减少患癌风险，还能在生命早期减少受配方奶中可能包含的致癌物的影响。目前已有充分证据证实，母乳喂养的儿童，不仅肥胖发生率降低，而且白血病发病危险也降低；
建议婴儿接受完全母乳喂养6个月，而后在添加辅食的同时继续进行母乳喂养。
■酒精
有强有力的证据表明摄入酒精饮料增加了以下癌症风险：
口腔癌，咽癌和喉癌
食管癌（鳞状细胞癌）
乳腺癌（绝经前和绝经后）
每天两杯或更多含酒精饮料（30克或更多）增加了：
结肠直肠癌的患病风险
一天三杯或更多的酒精饮料（45克或更多）增加了：
胃癌的患病风险
肝癌的患病风险
每天最多两份酒精饮料（最多30克，或不喝）减少了：
肾癌的患病风险
建议：限制酒精
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。
■全麦、蔬菜和水果
数据分析全球研究全谷物，蔬菜和水果如何影响患癌症的风险：
全谷物降低结直肠癌的风险；
含有膳食纤维的食物可降低结直肠癌的风险；
食物或补品中的β-胡萝卜素不太可能对前列腺癌的风险产生实质性影响；
被黄曲霉毒素污染的食物增加肝癌的风险；
腌制食品（包括保存的非淀粉类蔬菜）增加患胃癌的风险。
建议：多吃全谷物、蔬菜、水果和豆类
餐餐有蔬菜，保证每天摄入~克蔬菜，深色蔬菜应占1/2；
天天吃水果，保证每天摄入~克新鲜水果，果汁不能代替鲜果；
每天摄入谷薯类食物~克，其中全谷物（例如糙米，小麦，燕麦，大麦和黑麦）和杂豆类50~克，薯类50~克。
■肉、鱼、乳制品和加工肉类
我们在癌症和动物食品方面的主要发现表明摄入：
红肉会增加结直肠癌的风险；
加工肉类会增加结直肠癌的风险；
广式咸鱼增加了鼻咽癌的风险；
乳制品降低了结直肠癌的风险；
通过腌制保存的食物增加胃癌的风险。
建议：肉、鱼适量，奶制品天天吃，限制红肉
优先选择鱼和禽，每周吃鱼~克，畜禽肉~克；
吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶克；
限制红肉，每周摄入不超过~克，少吃加工肉类。
■水、茶、咖啡
有强有力的证据表明：
饮用水中的砷增加了肺癌，膀胱癌和皮肤癌的风险；
如南美传统风格的伴侣，增加了食管鳞状细胞癌风险；
咖啡减少肝癌和子宫内膜癌的风险。
建议：足量饮水，限制含糖饮料
足量饮水，成年人每天7~8杯（1~毫升），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。
■高血糖、维生素补充剂
有强有力的证据表明：
饮食中高糖含量增加子宫内膜癌的风险；
服用高剂量β-胡萝卜素补充剂会增加患肺癌的风险（在吸烟或习惯吸烟的人群中）；
摄入食物或补品中的β-胡萝卜素不太可能对前列腺癌的风险产生实质性影响；
服用补充剂中的β-胡萝卜素不太可能对皮肤癌（非黑素瘤）的风险产生实质性影响；
摄入钙质补充剂降低结直肠癌的风险；
有证据表明，一般来说，人的饮食中的血糖负荷越大，子宫内膜癌的风险就越高。对于高剂量β-胡萝卜素补充剂和钙补充剂，只能对所研究的剂量得出结论。
建议：合理补充膳食补充剂
专家组认识到，除了各种饮食摄入维生素、矿物质外，膳食补充剂可能对特定人群有益：
维生素B12适用于50岁以上的人群；
铁和叶酸补充剂适用于怀孕妇女；
婴幼儿、怀孕及哺乳期妇女应补充维生素D。
■运动
有强有力的证据表明，运动减少以下癌症风险：
结肠癌
乳腺癌（绝经后）
子宫内膜癌
定期高强度的运动可降低：
绝经后和绝经前乳腺癌的风险
*例如快步或快速骑自行车
建议：多运动、少坐
坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计分钟以上；主动身体活动最好每天步；
减少久坐时间，每小时起来动一动。
■肥胖和体重增加
有强有力的证据表明，成年后体重超重或肥胖增加患心脏病以及下列癌症的风险：
口腔癌，咽癌和喉癌
食管癌（腺癌）
胃癌（贲门）
胰腺癌
胆囊癌
肝癌
结肠直肠癌
乳腺癌
卵巢癌
子宫内膜癌
前列腺癌（高级）
肾癌
建议：保持健康体重
各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重；
食不过量，控制总能量摄入，保持能力平衡；
吃富含全谷物，蔬菜，水果和豆类等豆类的饮食；
限制“快餐”和其他高脂肪，淀粉或糖类加工食品的摄入；
限制含糖饮料。
■身高和体重
有强有力的证据表明：
导致儿童身高增长的发育因素（以成人达到身高为标志）增加以下类型癌症的风险：胰腺，结直肠，乳房（绝经前和绝经后），卵巢，子宫内膜，前列腺，肾和皮肤（恶性黑色素瘤）；
导致出生体重过高的因素或其后果，增加绝经前乳腺癌的风险；
一般来说，较高的人在成年期间，出生时体重越大，他们患某些癌症的风险就越高。
建议：均衡营养助力合理体重和身高
丰富均衡的营养，不仅可以保证青少年儿童体格发育，促进其神经与心理全面发展，还能成年期的患癌；注意在儿童和青少年期不要过量摄入动物蛋白，甚至孕妇在孕期就要注意不要过量摄入营养。
赞赏
健康热线：