常吃胡萝卜炒鸡蛋预防卵巢癌

胡萝卜炒蛋可以降低卵巢癌的发病率。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

　　胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。

　　鸡蛋和胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素，有研究也称，妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

做法：胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

　　　　卵巢癌的日常预防注意要点：

　　　　1、多运动。日常生活中，适当的进行锻炼能够保证身体体质的健康，而且还能够舒缓生活中带来的压力。很多人们由于工作的忙碌，常常忽视了对身体的保护，而运动也是非常少的。在临床上，根据调查显示，卵巢癌患者当中有很多一部分是不经常运动的，所以，运动对疾病的预防还是非常有效的。

　　　　2、均衡饮食，少食脂肪。在日常饮食过程中，过多的摄入脂肪类的食物，对疾病的发生有着严重的推动作用，每天适量的摄取脂肪，能够降低患病的几率。均衡的营养也是非常重要的，新鲜的蔬果，纤维类的食物，都能够向体内补充营养，并且能够降低心脏病的发生几率。少吃脂肪类的食物，多补钙，对疾病的预防是非常重要的。

　　　　3、保持碱性体质。我们都知道，能够保证一个健康的碱性体质能够对各种癌症进行有效的预防，一旦出现癌症的现象，身体就会处于酸性体质，造成的危害是非常严重的。规律的作息时间，均衡的膳食计划，以及适当的体育锻炼都能够决定体质的酸碱性，并且能够对疾病进行有效的预防。这些都是卵巢癌的日常预防注意要点。