为什么中医不让你喝牛奶到底该不该喝喝哪种

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我常常看到有一些中医反对喝牛奶，真的让人费解，他们反对喝牛奶的主要观点就是：牛奶阴寒…阴寒这个词，大家可能觉得特别可怕。但是我想告诉大家：阴寒的阴，只是阴阳属性的划分；阴寒的寒，只是寒热属性的划分。不要一听到阴寒就好像要闹鬼了一样。牛奶味甘，性微凉，能滋阴润燥，补虚损，益肺胃，养血等。如果要说牛奶阴寒不能吃的话，以下东西通通不能吃：百合、银耳、水果、绿豆、苦瓜、梨子、香蕉、小米、冬瓜、西瓜、葧荠、马齿苋等，给我一天都列举不完！中医对食物的划分是温热寒凉，要么温热，要么寒凉。那是不是世界上有一半的食物不能吃？而且，牛奶只是微凉，不是大寒。只要你对牛奶不过敏，没有乳糖不耐受，身体也不是寒得像块冰，那么喝牛奶是没有问题的。当然啦，你像多囊的，痘痘肌的，我个人建议少喝牛奶，多喝豆浆。中医非常讲究血肉有情之品，向来认可动物来源的药材。但是如今，便宜方便又补益的血肉有情之品可不多了，几乎只有牛奶和鸡蛋。否定牛奶的一切，等于砍掉人生一半补药况且，哺乳动物都是喝奶长大的，脾胃不好更应该健脾胃，而不是单纯戒牛奶，因为它的负面影响并不大。各位要是跟我聊食品安全的话，那要不要呼吸和喝水，就是更重要的话题了现在我们知道牛奶是可以喝的，但市面上的牛奶那么多，应该选哪一种才是适合自己的呢？像许多减肥人士，可能会认为没有脂肪的食物更适合自己，因此会倾向购买脱脂牛奶，然而，随着越来越多的研究表明，脱脂牛奶好像并没有我们想象中那么美好根据西班牙《先锋报》网站于11月17日发表了题为《为什么脱脂牛奶没有你想象的那么好》的报道称，对近2万人进行的一项行为研究显示，在9年时间中，每日摄入全脂牛奶超过1次的人，其肥胖的概率比摄入脱脂牛奶的人低15%左右。这是为什么呢？脱脂奶不是更有利于人们减肥吗？脱脂牛奶全脂牛奶的脂肪含量大约在3%，而牛奶脱脂是利用脂肪颗粒密度，通过离心的方式将其分离的，把脂肪含量控制在了0.5%以下，脂肪几乎没有了，听起来是不是很健康。实际上，这套骚操作不但去除了脂肪，还非常有效地丢失了一些溶解在脂肪中的维生素A、D、E，使牛奶失去了脂肪浓醇的口感为了减脂而选择脱脂奶，你可能需要额外再摄入营养素来补充流失掉的维生素，值当吗？根据《中国居民膳食指南（）》推荐每天喝的牛奶大概在ml左右，只要你不是把牛奶当水喝，就别让牛奶来替你发胖而背锅那么脱脂奶还能喝吗？当然可以，但是我更推荐喝纯牛奶纯牛奶我们常看到的纯牛奶，主要是巴氏奶和常温奶两种巴氏奶则采用低温灭菌法，灭菌的温度低于度，巴氏灭菌法会保留牛奶中较多的有益菌，所以巴氏奶需要冷藏保鲜，因此保质期都会比较短，通常来说保质期大概在5到7天左右。常温奶一般来说会采用-度来进行杀菌，这样子的温度会将细菌杀死，也可能会丢失一些对热敏感的营养素，所以常温奶的保质期比较长，一般都在6个月或6个月以上怎么选择呢？就看你喝奶的时间而定。无论选择哪种，它们都有着非常丰富的营养价值牛奶的蛋白质和脂肪，能提供你的饱腹感，让你减轻对零食的欲望，而且牛奶里面富含酪蛋白和乳清蛋白，能够帮助合成肌肉，提高代谢。另外，牛奶是人体钙中的重要来源，如果长时间的蛋白质和钙质吸收不足，对于儿童来说，可能是牙齿松动，对于成年人就是骨质疏松，易骨折。所以，在我们的食谱里，每天都要求大家喝一杯牛奶或者豆浆。舒化奶上文提到，乳糖不耐受的朋友不能喝纯牛奶，因为他们喝了会拉肚子。碰到这种情况，喝舒化奶是个不错的选择舒化奶添加了乳糖酶，可以把牛奶中的乳糖水解掉，但是里面的蛋白质、钙、脂肪，在营养吸收上并没有太大的区别高钙奶市面上高钙奶中添加的钙，大多是碳酸钙或乳酸钙，相当于牛奶+钙片，与牛奶中本身的钙相比，吸收率挺低的。一天中喝够一杯牛奶，再加上豆制品和蔬菜，足以满足我们钙的吸收风味奶它们甚至不能说是牛奶，像某酸乳、某哈哈，这些都是加了牛奶成分的饮料如果你爱喝，就把它当成零食，偶尔尝尝就好，别指望它和牛奶一样的营养价值我们看配料表，如果水在第一位的，基本可以判断他是含乳饮料，纯牛奶的配料只能是生牛乳说了那么多，你应该选好适合自己的牛奶了吧。提要：饮用最多牛奶且饮食中钙含量最高的国家骨质疏松症发病率最高。大多数中国人是乳糖不耐受患者。牛奶与各种癌症、1型糖尿病都有密切关系。牛奶是给纯阳之体的孩子喝的。奶是血的一部分，是阴寒的东西牛奶一切好处的前提都是——化得开……牛奶是一种营养价值很高的食物。牛奶中富含钙元素和维生素D，而钙正是人体骨骼生长的重要原材料，维生素D能促进钙的吸收。所以，喝牛奶对于身高和骨骼健康是有好处的。然而最近的研究表明，“骨质疏松症发病率最高的国家，是饮用最多牛奶且饮食中钙含量最高的国家，钙消费与骨骼健康之间的联系实际上非常薄弱，乳制品消费与骨骼健康之间的联系几乎不存在。”乳糖是牛奶中的重要营养物质，想要完全消化吸收它就必须要乳糖酶的参与。而92.3%的中国人是乳糖不耐受患者。这就意味着，大部分国人在喝了牛奶后，会出现不同程度的腹胀、恶心、多屁、胃痛、腹泻等状况。同时根据最新的研究也提示了牛奶与各种癌症都有密切关系，1型糖尿病，也被发现和牛奶中的酪蛋白a1有关。下面这段摘编自《黄帝内经家用说明书：上古天真论》。这也是中医界大部分人对于牛奶的态度。1.长大成人还未断奶的，也就只有人类了“有网友在网上留言给我说：孙思邈不是说牛乳有营养，要提倡大家喝牛乳的吗?大家想一想，那个年代能喝上牛奶的都是一些什么人?大富大贵的人。那时候，穷人或是平常不喝奶的人，都是生病的时候喝点牛奶当药用，因为牛奶有滋补的功效。“从“道法自然”的角度来看，世间没有哪个动物长大了以后还要去喝奶的，除了人之外。为什么说牛奶是给孩子喝的呢?孩子是纯阳之体，生长发育极快，而牛奶是特别阴寒的东西。纯阳之体碰上纯阴的东西，一结合正好。有的病人说：“我把牛奶煮热、煮开了喝，不就热了吗?”那么，你要吃冰镇辣椒，就算它是冰镇的，但它也是“热”的。同理，牛奶煮开了，它也是“凉”的，也要消耗你的阳气。小孩子阳气非常足，一天到晚活蹦乱跳，不知疲倦，心率都在90以上，身体还特别暖和。而老年人心动过缓，阳气不足了，怎么能拿阳气不足的身体去喝那种极其阴寒的东西呢?二战以后，日本人开始喝牛奶，个长高了，体质也变好了，所以日本人流行“每人一杯牛奶”。而且，他们生完孩子以后，政府还会免费补贴给他们牛奶。但是，现在日本人几乎70%的人都得了花粉症。一到春天，你到日本一看，每个人都带着口罩，全都对花粉过敏。过敏有很多种，一种是对花粉过敏，一种是对吃的东西过敏，这都是因为你的身体受不了异体蛋白而导致的。还有一个现象：日本人因为抑郁而自杀的概率是最高的，这也跟他们吃的东西性质有关。阴寒的东西化不了，最后集结成一种负面的能量积聚到内心，然后，他就感觉活着没意思，就会想寻死。所以，牛奶大家可以拿它去泡澡，但是千万不要每天把它当水喝。因为你喝进去却消化不了，就会致病。”2.奶是血的一部分，是阴寒的东西“有一个五汁饮就是一个治病滋补的方子。人在大病一场后会失去很多体液。然后，我们就配上五种材料，比如甘蔗汁、牛奶、荸荠汁等这些能够很好的被人体吸收的液体来喝，这也能起到治病的效果。所以，对于我们成年人来说，牛奶一定是临时或是暂时拿来当药喝的，绝对不能每天当水喝。牛奶喝多了，得病的人真不在少数。如果非要喝牛奶，那就加些中药进去。很多人对牛奶过敏。心理医学说“乳糖不耐受”，意思是说，牛奶喝多了，会出现肚子胀、打嗝、放屁、拉肚子等症状。怎么办呢?我们就把牛奶的阴寒给“化”一下。比如说，在牛奶里面加一点热性的中药，你可以加点干姜，加些肉桂、荜菝(一种热性的药)，或是桂皮。在牛奶中加入姜、肉桂能“化”一下牛奶的阴寒。广东名小吃“姜撞奶”是姜与牛奶碰撞出的美食，也符合中医的理念。”——摘自徐文兵《黄帝内经家用说明书：上古天真论》3.牛奶一切好处的前提都是——化得开……既然牛奶是“阴寒”的，那么问题来啦——1、那为什么喝完牛奶后舌苔反而变黄了呢?应该是清热才对啊，黄不就是体内又热了吗?2、为什么我每次喝完牛奶就口臭~~~而且我发现很多人都有“牛奶口臭”，早上上班时，看到谁喝牛奶，开会时就有必要躲着坐。。3、还有那些要么吐、要么拉、要么便秘的“乳糖不耐症”，到底是为啥呢?清热的食物多数都带有苦味，牛奶味甘微寒，滋补的意味更重，比如人参也是味甘微寒，但你不能说它清热吧，相反很多人吃人参是有“上火”反应。因为滋补的东西一旦补过量，身体消耗不掉，就会变成火、变成痰湿、垃圾发出来，人参主补五脏之气，气有余便是火，虽然它本性微寒，但吃过量补多了一样会变成“火”。牛奶也是这样，牛奶这种阴寒的食物，喝下去要消耗大量的阳气来把它化开。小孩子是纯阳之体，所以比较能化。游牧民族则是因为能喝酒，又一直吃乳制品，也把它化的开。而我们农耕民族的小脾胃，就比较悲催了～～一旦化不开就会有各种淤热、阴寒或混乱表现!我有一同学，一喝牛奶就脸色赤红，手脚发烫，还容易呕吐，看舌象感觉是外热内寒，我建议他加点肉桂煮着喝，帮着化一化。有效…不吐了…但是化进去多少不能保证…牛奶吃不过量的时候，的确是补得很呐古人认为牛奶有“养血脉，润五脏”的功效，能让虚弱的人强健起来。《滇南本草》说牛奶：“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。《本草纲目》说牛奶：“治反胃热哕，补益劳损，润大肠”。但要知道这一切好处的前提都是——化得开……知道了这一点，起码疼爱家人的时候就能不冒险。比如若家里有癌症患者，就最好不要给他们经常喝牛奶。癌症患者一般阴阳两虚，这种状态下食用牛奶很容易造成肠胃负担，不仅补不进去化不开，还可能增加脏腑经络的淤堵，从而加重病情。吐槽牛奶，其实并不是说它们多么多么糟糕，吃不得了如今我们对它的认知、和食用习惯，让它在某些方面的功能过于夸大，从而忽略了这“偏性”对人体的不利影响。那么，我就从食物性味上来提个醒，方便大家以后吃起来心里有个底，好趋利避害，无往不胜啊!①华盛顿特区，医学医师委员会的顶级营养科学家—AmyJoyLanou博士②《人类遗传学》HumanGenetics杂志③一个发表在《英国癌症杂志》上的研究成果显示，牛奶和其他奶制品的摄入与北美及西欧乳腺癌和卵巢癌的高发病率有关。瑞典隆德大学和斯科纳地区的研究人员探究了为何低牛奶及其他奶制品摄入可以保护乳糖不耐受人群远离乳腺癌和卵巢癌。另外，由于流行病学研究和动物实验中发现，IGF-1蛋白（一种胰岛素样生长因子）的表达水平可将患肺癌的风险与牛奶摄入量关联起来，这个研究也将肺癌考虑进来。关于花粉病的问题，补充说明一下。《内经。异法方宜论篇第十二》：“北方者，……，其民乐野处而乳食，脏寒生满病，……”。意思就是，北方人逐水草而居，喜欢吃肉类、乳及乳制品（一般还是羊奶比较多），生满病。满病是什么。肺里、胃里充满了不属于人体自身的寒邪（我们管不正常的气候、饮食导致的人生病叫外邪侵袭）。我这么说也没什么说服力，你们又要说我这是把两千年前东西拎出来已经不合适了。针灸对花粉病有很好的疗效，我没钱查知网只能网上大概搜一搜，搜到“在德国以针刺为主治疗花粉病的体会”、“针灸治疗花粉病”等等。说一下“德国”那篇，看了一下，主穴有：迎香、印堂、列缺、曲池、尺泽、风池。样本取得都是西医治疗效果不佳的，治愈率52.78%（停用抗过敏药），好转率40.28%（停过或少用抗过敏药），无效率5%。嗯，我觉得挺高了，不过毕竟小样本，不知道什么时候推广一下可以获得一个大样本数据更有说服力不过条件也不允许。说一下几个主穴。迎香：大肠经。在鼻翼。印堂：经外奇穴。在两眉之间。列缺：肺经。在手腕上。曲池：大肠经。在手肘。尺泽：肺经。在小臂处。风池：胆经。在后头部。可以看出两个问题。1.虽然治疗的是呼吸系统疾病但是并不是所有的都用的肺经穴（事实上只用了两个）。2.虽然治的鼻子吸入的毛病穴位大多取的不是鼻旁穴位。所以疗效并不是安慰疗法。我也不知道该怎么跟人解释这个真的不是安慰疗法这件事情。取这些穴位是有道理的，主要是因为中医认为花粉病是因为肺气虚（为什么虚，都是寒邪能不虚？），这些穴位配合在一起，有祛风、散寒、补肺的作用。花粉病怎么来的，春天微寒的春风加上空气里的致敏原，导致了肺里充满了不属于人体自身的寒。这是满病。所以牛奶喝多了，脏寒生满病，再加上空气里的过敏原。还有什么问题的继续留言，我开着留言就是给你们喷的。我尽量解释。听不进的我也没办法了。另外，湿疹也可以治，道理跟花粉病差不多，我治好，也看到过别人治好过好几个现代医学治了好几年没好的。因为两个病中医来讲差不多所以这里提一嘴。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇